"An alien ecologist observing Earth might conclude that cattle is the dominant animal species in our biosphere." - David Hamilton Wright,
Se calcula que actualmente pastan (o comen pienso) en el mundo unos 4.000 millones de vacas, cerdos, ovejas, cabras, caballos, b煤falos y camellos. Cada vaca come de media casi 400 kilos de vegetaci贸n mensualmente. Frances Moore Lapp茅, premio Nobel alternativo en 1987, dice en su libro La dieta ecol贸gica: "S贸lo las prote铆nas que se emplean para alimentar al ganado en EE UU corresponde aproximadamente a la cantidad necesaria para eliminar el hambre en el mundo".
"David Hamilton Wright, bi贸logo de la Universidad de Georgia (Estados Unidos) escribi贸: "Un ec贸logo extraterrestre que observara la Tierra podr铆a llegar a la conclusi贸n de que el ganado es la especie dominante de nuestra biosfera".

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